割烹kintanへ行ってきました💗

あの、焼肉チェーン店の猛者、

西山氏が手がける、kintanへ。

焼肉が好きすぎて、

学生時代は、牛角でバイトしてましたが

牛角で、肉の部位切り分けが

バイトでも、できるようにして、

外食焼肉チェーンの市場を切り拓いたというのが、

西山さんですよね。

牛すじダイコン煮込み。

牛ホルモンの茶碗蒸し💗

これが肉8貫盛り合わせ！！！

たっぷりトリュフと卵黄の組み合わせが

たまらないです(*´∀｀*)

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